プロフィール
日本玄米正食研究所 所長、フード&メディカルコンサルタント、正食協会理事
1961年生まれ。
大学在学中に渡米し、肥満の多さに驚き「アメリカ社会とダイエット食品」をテーマに研究。
日本の伝統食が最高のダイエット食と気づいた後、正食と出会い桜沢如一先生の食養健康法を学ぶ。
正食協会講師として活動後、2003年、福岡県の田舎に移り住み、日本玄米正食研究所を開設。
農業の勉強のかたわら、全国で食育やマクロビオティックに関する講演、陰陽五行と気・血・水の考え方と、深層心理学をとり入れた独自の健康指導を行う。
趣味は畑仕事。
著書
「マワリテメクル小宇宙〜暮らしに活かす陰陽五行」（ムスビの会出版）
「月のリズムでダイエット」（サンマーク出版）
「ぐずる子さわぐ子は食事で変わる！」（廣済堂出版）
「家族を内部ひばくから守る食事法」（廣済堂出版）
「からだのニオイは食事で消す」（河出書房新社）
「月のリズムで玄米甘酒ダイエット」（PARCO出版）
