Shinichiro Yamamura ／ 山村 慎一郎

プロフィール

山村慎一郎

1949年盛岡市で産まれる
1969年中央大学理工学部入学
1980年自然食品店いーは・とーぶ開店
同年東大病院看護婦長だった山西みなこ氏に師事
1983年大森英櫻氏に師事
2005年渡米し久司インスティチュートMCT修了
2007年美人のレシピ出版
1.2併せて17万部のベストセラーに
他食材力などの著書多数

2008年（株）ゴーシュ研究所設立
指導者養成講座開始

関連リンク

山村塾
https://www.goash.jp/