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1958年埼玉県生まれ
1981年東京外国語大学卒業
1984年～群馬県在住
2002年、マクロビオティックに出合い、アレルギーなどによる様々な不定愁訴（ふていしゅうそ）の症状が治るにつれて、その不思議さに驚く。以来、10人以上のマクロビオティック関係の先生から学び、体験しながらカウンセリングを始め、「PU教室」の主宰となる。（詳しくは「マクロビ自分史」をご覧下さい。）
2002年　国際生命医学院にて栄養素補正士の資格取得
2004年　正食医学講座修了（大森英櫻）
2006年　「あなたと健康」栄養教室通信講座修了（東城百合子）
2008年　ホリスティック医学協会にて生活習慣病予防指導士の資格取得（帯津良一）
食養医学講座上級コース修了（山村慎一郎）
マクロビオティックインストラクター養成講座修了（岡部賢二）
2011年　望診法指導士養成講座中級修了（山村慎一郎）
TL指導士講座修了（細川順讃）
2015年　メディカルシェフ育成講座修了（小林薫音満）
2018年 ナード•アロマテラピー協会認定アロマアドバイザー資格取得 read more…

2010年頃より、家族の病気がきっかけで、安保徹氏や済陽高穂氏等の著作を読み、健康に生きるにはどうしたらよいのか、について真剣に考え始める。
日々の食事を通して、心身ともに健康になることへの模索の過程で、マクロビオティックに出会い、日本CI協会のリマクッキングスクールで師範（現在のマスターコース）まで学び卒業する。クッキングスクールでの勉強と並行して、2014年頃から桜沢資料室（リンクを貼ってください）で、ボランティアとして桜澤如一の著作の整理活動を開始する。 read more…

1949年生まれ。息子の重度のアトピーを治すために、様々な療法を模索中にマクロビオティックに出会う。旧リマ・クッキングスクールで学ぶとともに、故・大森英櫻氏の正食医学講座をはじめとする同氏の講座を可能な限り受講する。その他多くの先生や大阪の正食協会にも学ぶ。2005年よりブログでの発信をつづけ、マクロビオティックの理念が正しく伝わっていない現実を知って心を痛める。3年半ほど北海道から沖縄まで全国津々浦々に出向いて、マクロビオティック実践者と語り合って、マクロビオティックの現状を知る。その現状を踏まえて2008年、京料理人である中川善博氏と、京都に「マクロビオティック京料理教室 むそう塾」を構え、現在に至る。 read more…