第16回マクロビオティックわの会を開催しました

開催日:2020年10月29日(木)10:00~12:30
場所:ZOOM
磯貝昌寛、磯貝柚佳里、小島也主子、斉藤武次、桜沢珠紀、高桑智雄、千葉芽弓、中島デコ、永井邑なか、橋本宙八、橋本ちあき、パトリシオ、山口眞利枝、吉度ちはる、(50音順、敬称略)

議題

  1. 10/17~18開催マクロビオティック交流会報告@マクロビオティック和道
    七林を中心に二日間に亘り開催されたマクロビオティック交流会について磯貝より報告。
  2. 11月公開マクロビオティックわの会のテーマについて
    テーマは「教育と環境」
    パネラー:橋本ちあき、磯貝柚佳里、千葉芽弓
    司会ナビゲーター:橋本宙八
  3. たんぱく質クライシスと代替肉の問題について
    昨今のトレンドにもなっているヴィーガンに伴う代替肉。大手メーカーやファストフード、コンビニまで参入する大豆ミートの加工品などについて、その安全性について問題提起がされた。
  4. 失敗学