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1972年、マクロビオティックに出会う。桜沢里真氏・田中波留子氏（オーサワジャパ創業者）・田中愛子氏・小川みち氏など、桜沢如一氏直弟子の諸氏からマクロビオティック料理・哲学の薫陶を受ける。
1998年、マクロビオティック生活を実践するため、家族で東京から福島県山奥の小さな集落に移住。生活を通して学び続けること40数年。
1981年、夫・宙八と共に＜マクロビアン＞を設立。森のリトリートセンターで半断食セミナーを始める。瞑想会、自然親子合宿など種々のプログラムを開催。料理・生活・心のケアなど担当し、個々のいのちに寄り添う中で、人生のトータルな学びを得ている。
２男３女の母。２男を独りで産み、３女を夫婦ふたりで出産。マクロビオティックを軸に、自力出産・おむつ無要育児・自然育児・オルタナティブ教育を体現し、５人を育てる。 read more…

一般社団法人TAO塾代表理事。食エコロジスト。熊本大学大学院修了（紛争解決平和構築学）。
愛する祖母の死がきっかけでホリスティック医学に興味を持ち、東洋哲学・東洋医学を研鑽。マクロビオティックを日本CI協会と正食協会で学び、鍼灸師圧の国家資格を取得後、アメリカのKushi Instituteでスタッフ。欧州無銭旅行の経て、生まれ故郷小国にUターンしてＴＡＯ塾創設。その後、医師らと協力しあい心と体の癒しのセンターTAOリトリート、TAO食育菜園などを運営。日本CI協会講師、正食協会講師、Kushi Institute Japan他、熊本大学、同志社大学、北九州市立大学等で「東洋医学の哲学に基づいた健康論・平和論」の講師を歴任。 read more…

1947年新潟県に生まれる。26歳の時、寺での断食を機にマクロビオティックに出会う。その実用性と生命観の深淵さに惹かれ、以来、ライフワークとして研究、実践47年。
結婚後、福島県いわき市の山中に居を構え、自然生活をしながら二男、三女を夫婦二人で自力出産。医者要らず薬要らずの完全穀菜食で育てる。
食の研究では40年間、体質改善の基本である「半断食」による心身改善法を探求し、独自のプログラムを創作。日本、オーストラリア、アイルランド、スペイン、中国等の国内外で長年セミナーを開催。十数カ国約9000人が参加。 read more…