プロフィール
愛知県名古屋市出身
母の影響により、10代の頃より玄米菜食を実践。
栄養士として、総合病院に勤務し、結婚。
出産を期に退職し、子育ての傍ら、地域での栄養相談を続ける。
従来の考え方による栄養学と、マクロビオティックをはじめとする東洋的な栄養学を、それぞれ実践しながら、身体にとって、どちらが最適かを模索するうち、マクロビオティックの良さを実感する。
アトピーや不妊、難病などの相談に乗るうち、自宅でマクロビオティックと天然酵母のパン教室を開きながら、大谷ゆみこ先生の未来食セミナー、リマクッキングスクール師範科、大森英櫻先生から、正食医学講座、姓名学講座などを学び、2004年「自然食BIO」を開業し、同時に、リマクッキングスクール名古屋校 及び 各種料理教室を開校する。
長きにわたりマクロビオティックをお伝えするうち「健康でのびのび生きる」を提唱するには、心のあり方も大いに関係してくることを、強く感じ、自己啓発、傾聴、心理学、免疫学、代替療法、手相、氣功、コーチングなどを学ぶうちに、すべては、陰陽で成り立つと分かり始めた頃、リマクッキングインストラクター養成講座の講師となり、それをきっかけに、桜沢先生の本を再度読み返すことで、今まで探求してきたことが、全てそこに網羅されていたことに驚き、感動する。
現在は、クッキングスクールリマ本校にて、マスタークラスとインストラクタークラスの講師を担当し、名古屋校を運営する傍らに、「心と身体の道標」として、東洋哲学と内観を取り入れた講座や、イヤーコーニングセッションなどもしている。
関連リンク
自然食BIO
https://s-bio.jp
マクロビオティッククッキングスクールリマ
https://lima-cooking.com/
メッセージ
長年マクロビオティックを学び、お伝えしてきたなかで、「自由(健康)と幸福(平和)の実現のために、自分の足でしっかり立つこと、そして歩むこと」が本当の目的だと感じました。
そして、それをわかりやすく伝えていくには、食だけでなく、心と身体の陰陽バランスも大切だと思い、桜沢先生の本にもある、「宇宙の秩序」とその理についても探求してきました。
その中で、陰陽はすべての事柄の中にあり、その陰陽は、氣すなわちエネルギーであると思い至り、そして万物は氣によって成り立ち、生きることも氣の在り方が大きく作用していると感じました。
食と身体の氣はマクロビオティックによって整うとして、心や思考の氣を整えるには？に興味が湧き、東へ西へと訪ね、また様々な書籍で学んできましたが、ある時、桜沢先生の本にすでに書かれていたことに驚きと感銘を覚えました。
現在は、マクロビオティックの料理と理論をお伝えするとともに、東洋思想をもとに「のびのび生きる講習会」や、内観を取り入れた「本当の自分に繋がるセミナー」などを主催して、健康の7大条件の一番大切なところである、「自分を守るために決して嘘をつかない」とは、本当の自分に嘘をつかないという事。の意味を理解し、「健康でのびのび生きる」人が増える為の活動をしています。
マクロビオティックわの会を通じ、交流し、研鑽させていただける事を楽しみにしています。どうぞよろしくお願い致します。
