プロフィール
クリアスプリング社
創業者:最高経営責任者
1953年9月19日生まれ
この度、橋本宙八&ちあきさんと磯貝さんのご紹介により、マクロビオティックわの会に参加させていただく事になりました。
年に2〜3回ほど弊社取扱商品の日本の生産者の方々との商談などで来日しております。
世界の平和を完全ヴィーガン&オーガニックでの食品流通の基となる日本の有機自然栽培農業を応援しながら、マクロビオティックの国際的な普及に今後も貢献できればと思います。
どうぞよろしくお願いします。
「1972年、ニュージーランドで法学を学んでいた若い学生だった私は、終わりのない森林伐採、単一栽培、そして安価で粗悪な食品の大量生産といった農業の変貌が、将来の世代に潜在的な危険をもたらすのではないかと疑問を抱き始めました。
これが、50年にわたる私たちの歩みの始まりでした。1993年には、今日のクリアスプリング社へと繋がりました。そして、世界中で愛されている、オーガニックで持続可能な方法で生産された、日本とヨーロッパの食材を使った、他に類を見ないほど多様な上質な食品の数々をお届けしています。この品揃えは、ヨーロッパ市場のトレンドに合わせて常に拡大を続けています。私は自分の子供たちが未来のためにクリアスプリング社を築く活動に携わることができ、彼らの歩みの中で、1エーカーずつでも多くの農地をオーガニック栽培に回すことができたことを幸運に思います。」
関連リンク
Clearspring社ホームページ
http://www.clearspring.co.uk
クリアスプリング社ホームページOur Founder=私たちの創設者より抜粋翻訳
代筆 森山幹麗
